税込価格: 4,905 円
お一人様 2 点までご購入いただけます。
佐助豚のロースをくり抜き、岩手県産の紅玉りんごを使用したりんごソースを詰めて焼き上げました。
ロースの口どけの良い脂と紅玉の酸味がマッチする一品です。
ポワレを焼き上げた時に出るポークエキスと香味野菜を煮込んだ優しい風味のフォンソースをかけてお召し上がりください。
※秋冬限定商品です。
原材料名 |
【ローストポーク】豚ロース肉(岩手県産)、りんごソース(りんご、たまねぎ、セロリ、バター、砂糖、ブランデー、食塩)バター、オリーブ油、食塩、ブラックペッパー、野菜エキス(セロリ、たまねぎ、にんじん、にんにく、パセリ)(一部に乳成分・豚肉・りんごを含む) 【フォンソース】たまねぎ、セロリ、にんじん、トマト、にんにく、コーンスターチ、パセリ、豚肉ポワレ焼汁(豚ロース肉(岩手県産)、りんごソース(りんご、たまねぎ、セロリ、バター、砂糖、ブランデー、食塩)、バター、オリーブ油、食塩、ブラックペッパー)、食塩、ブラックペッパー(一部に乳成分・豚肉・りんごを含む) |
内容量 | ローストポーク2p(計700g(りんご含む焼き上がり重量))、フォンソース100g×2p |
賞味期限 | 製造日から180日 |
保存方法 | 冷凍 |
栄養成分表示 |
【ローストポーク】熱量279kcal、たんぱく質17.2g、脂質21.6g、炭水化物1.0g、食塩相当量0.8g(100g当たり) 【フォンソース】熱量6kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.0g、炭水化物0.3g、食塩相当量0.5g(100g当たり) |
高さ | 8.2cm |
横幅 | 22cm |
奥行 | 20cm |
全重量 | 1500g |
久慈ファームは岩手県北部、二戸市・折爪岳に開かれた養豚場。
そこで生産される豚肉は、品質に心を込めた初代・久慈佐助の名を取った「佐助」ブランドで展開されるいずれも自慢の一品です。
岩手県内のホテル・飲食店の他、販売範囲はいまや全国に及び、沢山の方々から「甘く、繊維がきめ細かく口の中でとろける」とご好評をいただいております。
飼養環境や飼料に徹底的にこだわっている佐助豚は、上質な脂、とろけるうまみで、豚肉本来の味を味わっていただけます。
日々いのちをいただくことに感謝しながら、美味しい豚肉を味わっていただくために愛情をこめて飼育から加工まで自社で一貫して行っております。
各種豚肉の加工品を取り揃えており、セット品・単品販売両方を承っております。
精肉だけでも15種類ほど、しゃぶしゃぶやハンバーグ、生ハム、ソーセージ、ピザまで。様々な豚肉の加工品を取り揃えております。